Tutto pronto nel paesino viterbese di Oriolo Romano per il ritorno della ‘Sagra del fungo porcino, quest’anno alla sua dodicesima edizione.
L’evento si svolgerà nella cornice di piazza Umberto I ed è in programma nei due fine settimana che vanno dall’11 al 13 e dal 18 al 20 settembre. Ad organizzare il tutto l’ associazione culturale Oriolo Romano in collaborazione con il comune, la pro loco e circa 100 volontari.
Attore principale del menu, ovviamente, il fungo porcino preparato in varie tipologie. Dalla bruschetta alla crema di porcini, passando per le classiche fettuccine; dallo spezzatino o l’arista ai funghi ai porcini fritti passando per la zuppa ai inevitabilemente ai funghi porcini e fagioli per finire con il pane impastato i funghi.
Non mancheranno a condire il tutto poeti a braccio, stornellatori e la banda musicale!
Buon divertimento allora e soprattutto buon appetito!
