| 4,5,6 LUGLIO 2025 | CANEPINA – XII Sagra dei Maccaroni

Appuntamento da non perdere con la dodicesima Sagra dei Maccaroni che vi aspetta a Canepina dal 4 al 6 luglio. Questo tipo di pasta, tagliata sottile come i capellini, ha la peculiarità che dopo averla scolata viene immersa in una pentola contenente acqua calda salata, lavata per asportare ogni residuo di amido, scolata nuovamente e messa ad asciugare su un panno prima di essere condita con il ragù oppure cacio e pepe o con i funghi porcini. Nei giorni dell’evento sarà allestita una fiera-mercato con prodotti tipici artigianali.