Appuntamento culinario da non perdere il prossimo giovedì 31 marzo presso il Ristorante-Pizzeria “La Valle del Burano”. Si torna a tavola con i mestieri di una volta e dopodomani sera sarà il turno del Frate Cercatore con una squisita cena narrata a partire dalle ore 20:30.
ANTIPASTO DEL PRIORE
- Affettati del norcino, formaggio del pastore, verdure dell’ortolano con una ciotola d’acquacotta dell’orto dei frati.
PRIMI
- Paccheri con ricotta e noci di rimedio
- Zuppa di cicerchie con l’ogna su soffritto di guanciale
SECONDO
- Spezzatino con la cipolla con purea di patate
DOLCE
- Crostata all’amaretto con vinsanto del convento
COSTO: 25 Euro
Un evento da non perdere, un appuntamento fisso (mensile) nella Tuscia che per il prossimo mese proporrà una nuova cena-narrata relativa all’ antico mestiere della “Massaia” (28 aprile 2022).
Un’evento a cura di: Vincenzo, Lorena, Valentina e Virginia Pasquinelli, Andrea Natali, Amerildo e Luigi Menditto.
PRENOTAZIONI: 0761 461775 – 339 1279162 (Whatsapp)
LUOGO: La Valle del Burano – Via della Noce, 29 Tre Croci – Vetralla VT
