A Fabrica di Roma il 12 e 13 settembre si festeggia la Sagra del Fagiolo Carne. L’evento celebra la semenza fabrichese del fagiolo carne che prende questo nome per l’alto valore proteico e vitaminico. Durante la manifestazione ne verranno esaltate le specifiche proprietà attraverso un menù popolare interamente cucinato secondo le antiche ricette della tradizione. Due giorni alla riscoperta dei sapori, dei profumi e delle vecchie usanze contadine. Tutte le serate saranno allietate da musica live.
MENU’
- ANTIPASTO DEL FAGIOLO
- GNOCCHETTI CO I FAGIOLI
- FAGIOLI CO E COTICHE
- FAGIOLI CO E SARCICCIE
- PORCHETTA E CICORIA RIPASSATA
- PATATINE FRITTE
- BOMBETTE FRITTE CON CREMA
Ora
19:30 – 00:00
Location
Via A. Cencelli, 20, 01034 Fabrica di Roma VT
